De Oesterkoning

Wij serveren onze oesters vanuit onze presentatie kruiwagen en/of rondlopend tussen uw gasten, gekleed in prachtige lederen schorten, vanuit roestvrijstalen emmers. Naar keuze kunnen de oesters "au naturel" dan wel met een druppeltje tabasco, vinaigrette of wat versgemalen peper en enkele druppels citroen of limoen geserveerd worden Hierbij beantwoorden wij graag de vragen van uw gasten, vertellen wij anekdotes en delen wij onze kennis van oesters met hen.En aangezien er bijna geen product bestaat, dat zoveel verschillende aspecten in zich verenigt als oesters, en dat bij zoveel mensen een fascinatie oproept, valt er heel wat over te vertellen.